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キャンプの調理道具（一人旅バージョン）
私はバイクでのキャンプ旅が主だったので、調理道具は一人旅仕様です。
- コッヘルセット（大中）
- コッヘルセット（小／ごはんを炊く用にしていた）
- ミニフライパン(16cmくらい）
- フライパン（20cmくらい／ふつうの家庭用フライパン）
- コロダッチ（カプセル）
- ミニ焚き火台（16×16cmくらい）と焼き網
- ガスバーナー（中）
- ガスバーナー（小）
- トーチバーナー
トロットロ残り火スープ
一人キャンプ旅で焚き火をするとよく作っていた料理です。
もちろん大人数でも！
家でもよくつくる、ふつうの具沢山スープですが、
焚き火で長時間煮込むと、トロットロでうまっ！
材料
ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん
ほか、適当な野菜（しめじ、キャベツ、なす、さつまいも…）
コンソメ、油
作り方
午後や夕方、のんびり下準備を始めます。
野菜は1cm角くらいに切ります。
ベーコンは細切りか角切りに。
以上が下準備です。
炒め作業はガスバーナーでもOKです。
- コッヘル（鍋、ダッチオーブンなど）に油を引き、玉ねぎを入れて弱火でよく炒めます。
- ベーコン、ほかの野菜も入れて炒めます。
- 水とコンソメを入れて中火くらいでぐつぐつしたら、焚き火の熾火（おきび）で放置します。
夜食べる場合
いい感じに煮えたらできあがり♪
味が足りなければ塩こしょうします。
＋あれば牛乳やスキムミルクをいれてもgood！
残った＆朝食べる場合
- もし水が少なければ、適度に足します。
- そのまま熾火（おきび）に朝まで放置して寝ます。
- そして朝、ふたを開けると水がほぼなくなっていたりするので、少なければ適度に足します。
- 火にかけあたためてできあがり♪
朝にピッタリ！
具がトロットロ、ほっとすること間違いなしです^ ^
- 朝まで放置するので、水分がなくなって焦げないように気をつけましょう。
- 熾火（おきび）に直接突っ込む場合は、鍋が不安定にならないように気をつけましょう。
- 焚き火台の網の上でもそのまま放置調理できます。
コロダッチで蒸し焼き！
材料
鶏肉、野菜、塩こしょう、スライスチーズ（お好みで）
作り方
- コロダッチに、大きめに切ったクッキングシートをセットします。
- 一口大に切った鶏肉、野菜を入れ、軽く塩こしょうします。
- お好みでチーズをのせます。
- クッキングシートで軽く包むようにして、コロダッチのふたをします。
- 焚き火の熾火（おきび）の中に突っ込みます。
- ある程度したら取り出して、火が通っていい感じになっていたらできあがり♪
- 取り出す時、コロダッチはめちゃめちゃ熱くなっているので、本当に気をつけましょう。
- 革手袋をしていても熱いときがあります！
- コロダッチのリフター（挟んで持ち上げる道具）があると便利です。
コロダッチがない場合
アルミホイルで包んでしっかり包み口を閉じて熾火（おきび）に乗せます。
開けるときは、野菜から出た汁がこぼれないように注意します。
ホイルで包んで♪焼き芋／じゃがバター
[焼き芋]
- さつまいもを新聞紙でくるんで、水で濡らします。
- アルミホイルで包んで、焚き火の端っこに突っ込みます。
- 竹串を刺して、すっと通ればできあがり♪
[じゃがバター]
- じゃがいもをきれいに洗い、新聞紙でくるんで水で濡らします。
- アルミホイルで包んで、焚き火の端っこに突っ込みます。
- 竹串を刺して、すっと通れば焼き上がり♪
- アルミホイルを開いて、ナイフで十字に切れ目を入れます。
- 真ん中にバターを乗せて、できあがり♪
焚き火スイーツ♪定番焼きマシュマロ
- 竹串、割り箸などにマシュマロを刺して、
- 焚き火の熾火（おきび）になっているところにかざします。
- 串をまわしながらかざしていると、茶色く焼き色がついてくるので、いい感じに焼けたらできあがり♪
そのまま食べても、グラハムクラッカーに挟んでも♪
火に近付けすぎると焦げたり燃えたりするので注意、それもまた楽しいですが^ ^
朝食に♪オリーブオイルトースト／ホットサンド
ガスバーナーでもOKです。
[オリーブオイルトースト]
材料
食パン、オリーブオイル、塩（ミルで岩塩をガリガリするとよりgood！）
作り方
- フライパンにオリーブオイル（少し多め）を熱します。
- 食パンをのせ、弱火でうすく色付くくらいに焼きます。
- ひっくり返して上から全体に塩少々をふります。
- 裏面も焼けたらできあがり♪
[ホットサンド]ホットサンドメーカーがなくても、フライパンで作れます。
材料
食パン2枚、スライスチーズ、ベーコン、オリーブオイル、塩（上と同じくミルだとよりgood！）、アルミホイル、重しになるもの
作り方
- 食パンにスライスチーズとベーコンをのせ、もう1枚食パンをのせサンドします。
- フライパンにオリーブオイルを熱します。
- サンドしたパンを入れ、上から全体に塩少々をふります。
- パンの上にアルミホイルをのせ、さらに重しになるもの（水を入れたコッヘルなど）を乗せます。
- 弱火でいい色がつくまで焼き、ひっくり返します。
- 塩少々をふり、再度アルミホイル→重しを乗せ焼きます。
- 裏面もいい色に焼けたらできあがり！
中に挟む具はお好みでどうぞ♪
まとめ
焚き火での料理はその行程も楽しいですね！
適当で良いのもいいところ。
焚き火料理を思いっきり楽しみましょう♪
今回はおすすめの焚き火レシピをご紹介します。